參加國(guó)際游學(xué)夏令營(yíng)，到過夏威夷的游人,對(duì)那里的小吃難以忘懷,街頭的攤檔里鮮美的海鮮及芋頭、椰子,風(fēng)味千種,糅合來自世界各地的口味特色。 夏威夷的傳統(tǒng)主食是芋頭,品種達(dá)150多種；而海鮮又極其豐富,給愛好烹飪的廚師提供了施展身手的機(jī)會(huì)。夏威夷是個(gè)移民島,于是來自中國(guó)、日本、菲律賓、葡萄牙等國(guó)人因地制材,創(chuàng)造出各類美味小吃,大飽口福啊。
    夏威夷特色菜肴
    島上其他的美食也是由移民帶來的，例如中國(guó)菜、菲律賓菜和越南菜。一些大型飯店和旅游勝地從歐洲和美國(guó)大陸引進(jìn)了名廚主理，他們采用島上最新鮮的原料，充分吸收了其他菜的優(yōu)點(diǎn)，做成了獨(dú)具特色的美味，稱為“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到處可以看到(HRC)，它們有的設(shè)立在賓館內(nèi)，有的獨(dú)立開店。豬肉飯團(tuán)和POKI就是著名的夏威夷美味。