加拿大的飲食主要以西餐為主，學生的主食多為面包、漢堡包、三明治等等。加拿大人喜歡吃沙丁魚和野味，偏好生吃蔬菜，如菜花、土豆、西紅柿、洋蔥、黃瓜等，口味偏甜酸，不喜好太咸。

　　倘若學生住在寄宿家庭，通常主人都為學生準備早餐和晚餐，學生需要前一天晚上自備好第二天的午餐上學時帶到學校。早餐和午餐一般比較簡單，早餐大多為雞蛋、烤面包、牛奶，午餐一般吃三明治、水果、飲料，晚餐因為是正餐所以會比較豐盛，會有牛肉、雞、魚、豬排，輔以胡蘿卜、土豆、豆角、牛奶等食物。

　　倘若吃不慣西餐，學生可以借用寄宿家庭的炊具，自己準備午餐。學校提供微波爐，帶飯的學生可免費使用。倘若學生住在學校內的宿舍，學生還可以選擇到學校食堂就餐。

　　加拿大的快餐業(yè)種類很多，發(fā)展很快，例如意大利餡餅、熱狗、希臘肉棍、漢堡包、美國炸雞、墨西哥玉米面卷肉、中國份飯等。

　　加拿大的食物通常相對便宜。除了含有巧克力的食品和成品食品（比如罐頭）外，其他的食品都無需加稅。高能量的食品，如肉類和蔬菜等都不貴。一般情況每人每月在飲食方面大約需要花費100加元。

　　需要注意的是，所有的中國食品在加拿大的價格都很貴，例如水餃、湯圓等。因為此類食品都是手工制成，成本較高。其實留學生可以買些面粉自己動手包餃子或湯圓，既經(jīng)濟又實惠，還能增加生活樂趣。

　　加拿大的商品都要加消費稅，不同地區(qū)消費稅稅率不同，例如溫哥華的稅率是13%;多倫多和其他東部城市的稅率是12%;卡爾加里則只有只有5%。