加拿大夏令營游學(xué)加拿大,一定會去購物,那么多倫多華人超市熱賣中國土特產(chǎn)都有什么呢?
隨著中國新移民不斷涌入,多倫多華人的食品市場的商品結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報導(dǎo),上海黃泥螺、蕭山蘿卜條、北京六必居黃醬、郫縣豆瓣——中國大陸的土特產(chǎn)品越來越多地出現(xiàn)在多倫多的華人超市中。
報導(dǎo)稱,中國大陸土特產(chǎn)食品規(guī)模性地進(jìn)入多倫多是最近兩、三年的事。在這之前一些華人超市只有零星的大陸土特產(chǎn)品出售,往往不為消費者特別注意。據(jù)從事食品進(jìn)出口生意多年的加拿大上海商會會長許偉烈表示,與三年前相比,進(jìn)入多倫多市場的大陸土特產(chǎn)品無論從數(shù)量上還是品種上都已今非昔比。
以往在華人超市只有大白兔糖、花生牛軋等為數(shù)不多的東西,現(xiàn)在各類土特產(chǎn)品應(yīng)有盡有。甚至一些只有上海及江南一帶生長者才喜歡吃的食品,像醉螃蜞、糟腐乳、甜面醬等,過去是絕不會運到多倫多來出售的,因為知道這類東西的人很少。但現(xiàn)在卻很好賣。
多倫多市場上的大陸土特產(chǎn)品分蔬菜、炒貨、調(diào)料、醬菜、米制品、餡料等大類。許偉烈表示,這些大類共計有數(shù)百個品種。其中有些品種還是用飛機(jī)空用過來的,如上海人吃的茭白、塔棵菜、百頁等。雖然代價不小,但是很受歡迎。
目前供應(yīng)中國大陸土特產(chǎn)品的華人超市主要集中在士嘉堡與中區(qū)華埠的幾家華人超市,各超市在出售大陸土特產(chǎn)食品方面打的是品牌策略。如北京“六必居”、上海“邵萬生”、天津“果仁張”等。透過這些老牌子來吸引消費者。目前“六必居”是進(jìn)入多倫多華人超市比較成功的一個品牌,有好幾家超市都銷售它的產(chǎn)品。
由于大陸土特產(chǎn)食品在多倫多的迅速增加,客觀上也造成其售價的下降。不少人看到了這個市場的發(fā)展前景,因此經(jīng)營的競爭性也在加強(qiáng)。競爭的結(jié)果是大陸土特產(chǎn)品在多倫多越來越多,并且有些貨品的價格比以前也降低了。
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