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壩上草原的飲食文化

來(lái)源: | 發(fā)布時(shí)間:2015-01-04 | 點(diǎn)擊量:
摘要: 來(lái)到草原的夏令營(yíng)的朋友們,在壩上品嘗美味的草原美食!
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     根據(jù)草原夏令營(yíng)的學(xué)員描述,壩上的烤羊確實(shí)跟別的地方的烤羊不一樣,烤法也不同,他們是有一種烤汁涂在上面,烤好一層吃一層,再烤再吃。汁的話呢,因?yàn)閴紊系娜顺詵|西比較咸,所以可以看著他們少放鹽,讓他們把汁做“甜”一點(diǎn)。(他們把東西淡叫甜)

    烤的時(shí)候,一定要同去的人,一起站在火堆邊上,看那那塊肉可以揪下來(lái),就去揪,揪下來(lái)就直接放嘴里吃,不是我說(shuō),去年我?guī)乙粋€(gè)親戚去,我那個(gè)親戚也是走南創(chuàng)北,什么地方的烤羊都吃過(guò),但是他說(shuō),最好吃的還是壩上的烤羊,不管咋滴,有氛圍。
    去壩上,草原夏令營(yíng)的孩子們一定得吃土豆,紅皮的土豆,聽(tīng)說(shuō)是賣(mài)給肯德基炸薯?xiàng)l用的,我喜歡吃的一道菜是土豆跟白薯一起燉,香甜可口,基本上我就不用吃別的了。
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