新西蘭是著名的農(nóng)牧業(yè)國(guó)，物產(chǎn)豐富，素有“美食天堂”之譽(yù)。出產(chǎn)的蔬果、肉類和海產(chǎn)，新鮮味美；如羊肉、野味、鹿肉、龍蝦、酪梨、草莓，奇異果及三文魚等，皆是新西蘭著名特色美食。

      參加英孚夏令營(yíng)：更可一嘗極具特色的烹調(diào)方法，領(lǐng)略地道風(fēng)味。像獼猴桃，當(dāng)?shù)厝吮阆矚g將之釀制成果酒，果醬等出售。飲食習(xí)慣葷素較平均，晚餐一般是正餐。正餐常分三道，開胃小菜、小點(diǎn)、主餐配有素菜色拉，最后是甜品、水果色拉、咖啡等。以下介紹幾種新西蘭特色美食。

      新西蘭美食之點(diǎn)心

新西蘭點(diǎn)心，酥皮肉卷、餡餅、炸薯?xiàng)l、魚塊、甜點(diǎn)等始終是人們喜愛的食品。

奶酪以及用奶酪做的糕點(diǎn)品種豐富，而新西蘭的冰淇淋、酸奶更是奶味足，品質(zhì)高，無(wú)人不愛。 

蛋白蛋糕是新西蘭的國(guó)粹甜點(diǎn)——把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然后烘焙的，制作好的蛋糕還需點(diǎn)綴一些新鮮水果或漿果。

      新西蘭美食之三文魚

三文魚有多種吃法：煙熏、刺身及魚頭等，選擇眾多。

      新西蘭美食之肉類

新西蘭肉類以在烤箱中烤制和燉燒為主，素菜則以涼伴色拉居多。有些人認(rèn)為蔬菜應(yīng)盡量生吃，或用水簡(jiǎn)單燙煮以保持其營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，近年來(lái)有些新西蘭人也開始學(xué)做炒菜。