英國海外游學(xué)營帶領(lǐng)大家了解英式的下午茶應(yīng)該是特別西化，咖啡、紅茶、配上特制的香味誘人的小點心，但沒有想到，英國人卻很愛在下午茶時來一杯姜做的飲料。
    姜味啤酒是英國人最傳統(tǒng)的姜味飲料，不是酒，而是把姜添加到蘇打果汁里做好的軟飲料。
    許多英國人都愛姜味啤酒，因為它既沒含酒精，還可以給人啤酒的口感，而且提神醒腦，因此，很多人家還自己制。最普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁，然后加進(jìn)一個檸檬，再加蜂蜜或紅糖，兌適量的水就可以了。除了姜味啤酒，英國的食品還有很多和姜都有關(guān)系，有姜味面包、姜汁餅干，還有姜汁茶，以及用純姜汁制做的提味調(diào)料。
    姜很受英國人的歡迎，不只是因為姜味食品味道獨特，還因為姜的藥用價值已經(jīng)為英國人所了解。在英國，姜味食品傳統(tǒng)上用來治療婦女妊娠期晨吐，減輕感冒癥狀等。