在國際夏令營活動期間，學員每天的餐食由寄宿家庭提供，每個家庭的就餐時間和形式各不相同，英國的餐食簡單便捷。早餐：早餐為面包牛奶等；午餐：通常是三明治,水果和飲料，薯片等。接待家庭會在早餐期間幫你做好午餐，學生帶便當上學；晚餐：此時你可以在主人準備晚飯時進廚房幫忙，了解今天晚飯吃什么，并且可以適時的和主人聊天。當吃完晚餐，離開飯桌前記得禮貌地問一句：“可否允許”。你的禮貌和善良會贏得主人贊揚。
    美國的寄宿家庭一般是客隨主便，以家常的烤肉、漢堡以及比薩等，當然營員也可以與家庭主人溝通，提出自己的建議。