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從北美、中南美、歐洲各地專程趕來的參加者，和當(dāng)?shù)鼐用褚黄�，自動穿上白衣褲，纏上紅腰帶，表示參加的意愿。將6條經(jīng)過兩年專門馴養(yǎng)的公牛，突然從牛棚放出，跟在一大群小伙子后面，狂奔亂闖，穿城而過，猶如一群長跑健將，直奔斗牛場。
世界上最為重要的圣伊西德羅斗牛節(jié)（ feria taurina de san isidro），也就是俗稱的奔牛節(jié)，每年一次。從5月下旬開始，全國各地都舉辦，一般一周左右，此起彼伏，持續(xù)一二個月。到了7月份，則以“關(guān)牛節(jié)”（又稱“奔牛節(jié)”）為主�！瓣P(guān)�！备哂腥罕娦裕瑥谋泵�、中南美、歐洲各地專程趕來的參加者，和當(dāng)?shù)鼐用褚黄穑詣哟┥习滓卵�，纏上紅腰帶，表示參加的意愿。將6條經(jīng)過兩年專門馴養(yǎng)的公牛，突然從牛棚放出，跟在一大群小伙子后面，狂奔亂闖，穿城而過，猶如一群長跑健將，直奔斗牛場。這些牛非常兇悍，有的牛角被磨尖，甚至露出神經(jīng)，一觸既痛，有的牛眼睛被抹上辣椒，以激怒它，引發(fā)它的野性。沿途觀者如潮，歡聲震耳欲聾。其中不少勇敢者，尤其是那些好奇的亡命之徒，盡量接近牛，挑逗它，結(jié)果有的被刺傷，甚至被踩死。
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