日本春天一到，即變成一個櫻花世界，雖說櫻花年年開，沒有多大驚喜，不過當(dāng)置身在一片粉紅花海之中，載歌載舞又飲又食時，的確是樂趣無窮，難怪日本人對于“花見”（賞櫻）總是樂此不疲。日本櫻花，種類繁多之馀，賞花之地亦多，日本夏令營老師為你數(shù)數(shù)各種櫻花之最，讓你賞花之余，還可以跟日本人唇槍舌劍一番。
    最早開花之種類：寒緋櫻
    據(jù)統(tǒng)計，日本國內(nèi)共有超過 340 種不同種類的櫻花，而各種櫻花亦會因應(yīng)其耐寒能力、地方氣候等，開花時間亦會有遲有早，其中顏色偏于深紅的“寒緋櫻”就是最早開花之種類，每年 1 月中旬，已可見其盛放美姿。至于分布情況，沖繩縣內(nèi)如八重岳、名護(hù)城、今歸介城址等地便是其主要地頭。
    最早賞櫻之地：沖繩八重岳
    說到日本國內(nèi)最早有櫻花看的地方，便是位于氣候溫和的沖繩島本部町“八重岳”山地一帶，每年 1 月中旬，約 4,000 株緋寒櫻已急不及待要展示花姿，讓人欣賞，而每年的 1 月 15 日，當(dāng)?shù)囟紩e行一個櫻花祭，大肆賞櫻玩樂一番。
    最遲開花之種類：包尾大幡
    至于包尾大幡，最遲才盛放的櫻花種類，則是譯名為“ Chishima ”的櫻花。這種櫻花的樹身較矮，故抗雪抗風(fēng)能力特別強(qiáng)，往往可捱到 5 月中至下旬才開花，北海道及本州部分高山地帶都可見其花蹤。
    最后賞櫻之地：北海道清隆寺
    北海道是全日本最寒冷、回暖最遲之地，島上櫻花當(dāng)然亦是遲遲才開放。當(dāng)說到究竟那里才是最后賞櫻之地時，意見卻不大一致，有人認(rèn)為是北海道東川町的旭岳溫泉一帶，不過大部分日本人卻傾向于相信是北海道東端、根室市“清隆寺”內(nèi)那 40 株“ Chishima ”櫻花，歷年來這里的平均開花時間都是在 5 月下旬，而 1984 年 5 月 30 日則是其紀(jì)錄中最遲開花的年度。
    最常見之櫻花種類：染井吉野
    日本國內(nèi)超過 340 種櫻花種類中，最常見的一種為之“染井吉野”櫻花，占全國櫻花總數(shù)約 8 成，除沖繩及北海道北部之外，其他地方都遍布其蹤影。它是由大島櫻及“ Edohikan ”櫻配種而成，帶有淡淡的粉紅色，最早在東京豐島區(qū)一帶被發(fā)現(xiàn)，后來經(jīng)自然生長及人工培植后，數(shù)目便越來越多。
    最長櫻花路：二十間道路
    櫻花樹夾道長滿兩旁，形成一條櫻花之路，走在其中氣氛浪漫之極。數(shù)到全日本最長的櫻花之路，便是位于北海道靜內(nèi)町的“二十間道路”，路長約 8 公里，兩旁密密麻麻種了約一萬株不同種類的櫻花，其中大部分為“大山櫻”。這里櫻花的開花時間為 5 月上旬，而且每逢櫻花季節(jié)，這里都會禁止車輛駛?cè)?，游客大可慢慢賞花。
    最巨型櫻花樹：山高神代
    普通一株櫻花樹，樹圍通常不過2 、3米，不過在山梨縣武川町的實相寺內(nèi)，卻種植了一株樹齡已超過 1,800 年、樹圍 13.5 米的巨型“山高神代”櫻花樹，是全日本最巨型的一株，還被定為國家天然紀(jì)念物。想欣賞巨“櫻”開花盛況，4月上旬至中旬便是好時候。
    最人氣之賞櫻拍拖勝地：井之頭恩賜公園
    櫻花盛放，小情侶當(dāng)然不會錯過如此美景，跟對方漫步花叢中賞花談心，浪漫一番。在日本蕓蕓櫻花地中，最受情侶歡迎的，便是位于東京三鷹市內(nèi)的“井之頭恩賜公園”。
    公園內(nèi)有一個周圍長滿櫻花樹的水池，每到花期，嬌嫩的粉紅櫻花倒影池中，情景迷人。另一煞食絕招，則是漫步河中央的七井橋上賞櫻，氣氛簡直浪漫到暈，每年 3 月下旬至 4 月上旬便是這里的櫻花之期。
    最常食用之種類：八重關(guān)山櫻
    櫻花除了可以被觀賞之外，亦可以被制成各種食物，例如櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等，可算是日本春季的特色時令食物，其中顏色較為深紅的“八重關(guān)山櫻”則是最常用之品種，貪其色香味濃。日本游學(xué)夏令營老師介紹至于櫻花葉，最常被用以制成食物如櫻餅等，則是“大島櫻”的幼葉，可謂物盡其用。