孩子最終會長大，勇敢的走向社會，如果不讓孩子走向自然生活，那他們將不會收獲成長，更何不上收獲自信，在整個(gè)假期，我們看到的幾乎都是家長們放開假期并將孩子送進(jìn)補(bǔ)習(xí)班，只重分?jǐn)?shù)，讓孩子覺得什么都沒有分?jǐn)?shù)重要，這并不能讓孩子從經(jīng)歷中體會出教育的真諦。
南京夏令營活動(dòng)的出現(xiàn)，讓孩子們既可以學(xué)到東西，又可以學(xué)到獨(dú)立自主。那如果在戶外活動(dòng)，野外生存技巧有哪些？
野外生活中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎(chǔ)和必備條件，常用的野炊爐灶有三石爐灶，吊灶與木架灶，均是常用的野 炊方式，三石爐灶是最簡單且歷史最久遠(yuǎn)的一種爐灶，取三塊高度相同的石塊是三角形擺放，鍋或壺架放在當(dāng)中，吊灶在森林地區(qū)有時(shí)找不到合適的石塊建灶，可 找4-6 根，長約30-40公分粗樹枝，將鍋或壺架在木樁上，下方生火?？辉睿涸诩葻o合適石塊又無樹枝的情況下，可在地上挖坑灶，選擇食物應(yīng)為好吃、有營養(yǎng)、不復(fù) 雜，烹飪前不必特別處理。能配合所攜炊具、不浪費(fèi)水，盡量不要有剩余，還有可利用高壓鍋煮餃子，做烙餅，蒸饅頭5-6個(gè)人，可用直徑為22-40CM的 鍋。
在野外還要注意保存食物，可因地制宜采取一些切實(shí)可行的土辦法加工和保持食物，熏曬法如在野外釣到魚就可以用曬制法將魚曬成魚干保存或食用，風(fēng)干法， 秋季將牛肉掛在背陰處，靠干燥風(fēng)吹，將肉中水分去掉，風(fēng)干后食用，靠熱風(fēng)吹干，肉不宜太厚，食用時(shí)將風(fēng)干食物烹熟食用。
在野外活動(dòng)時(shí)，住宿露營非常重要，營地的選擇應(yīng)遵循安全，避風(fēng)、近水，平坦這四項(xiàng)基本原則：
a、安全：營地選擇必須避開各種危險(xiǎn)，即營地應(yīng)遠(yuǎn)離 裂石間危險(xiǎn)的威脅，有些地方貌似安全，其實(shí)有極大的隱患;
b、避風(fēng)：野外的強(qiáng)風(fēng)可將帳篷吹跑，扯破，最好選在屏障的避風(fēng)處，如山丘或巨石的背后;
c、近 水：營地是活動(dòng)人員過夜，生活的臨時(shí)場所，接近水源會帶來許多方便，但苦在河流兩巖設(shè)營必須充分考慮水道水流的漲落，以免漲水淹沒帳篷
d、平坦：營地建 在平坦土地面或雪面上要比凹凸不平的碎石堆上要舒服的多，軟土是理想的建營場所，地面若有碎石和荊棘應(yīng)予以清除，準(zhǔn)備宿營時(shí)，應(yīng)首先搭建公用帳篷，在營地 的下風(fēng)處首先搭好炊事帳篷，建好爐灶，燒上一鍋水，然后再依次向上風(fēng)處搭建存放公用裝備的倉庫帳篷和各自的宿營帳篷。另外，千萬別忘了，在下風(fēng)處，遠(yuǎn)離水 源的地方再搭上一個(gè)簡易廁所，以免用時(shí)著急。
