蒙元文化，是中華文化的一個重要階段和組成部分，有著鮮明的游牧文化特點(diǎn)，又廣泛融入了中原農(nóng)耕文化，為中華傳統(tǒng)文化注入了強(qiáng)勁的活力，蒙古族游牧文化始終執(zhí)著的表達(dá)著一個古老而鮮明的主題——人與自然的和諧。

呼和浩特夏令營帶你品嘗蒙古特色美食，蒙古族是一個歷史悠久的游牧民族，在長期的勞動發(fā)展過程中，逐漸形成了游牧民族特有的飲食文化。其中傳統(tǒng)的食品主要以白食即奶食制品；紅食即肉制食品為主。

招生對象：8-15歲

活動地點(diǎn)：內(nèi)蒙古呼和浩特

"男兒三藝"，也稱"好漢三賽"，即賽馬、射箭和摔跤比賽。每次那達(dá)慕上產(chǎn)生的冠軍，立即傳遍草原，格外受人尊敬。摔跤和賽馬、射箭一齊被作為民主選舉部落首領(lǐng)的條件，只有這“三項競技”的超群者，才具有作首領(lǐng)的資格。

詐馬宴是蒙古族特有的慶典宴饗整牛席或整羊席。詐馬，蒙語是指退掉毛的整畜，意思是把牛、羊家畜宰殺后，用熱水退毛，去掉內(nèi)臟，烤制或煮制上席。詐馬宴始于元代，這種大宴展出蒙古王公重武備、重衣飾、重宴饗的習(xí)俗，較之宋皇壽筵氣派更大。這種宴會稱做“詐馬宴”，也稱“質(zhì)孫宴”，意思是“一色衣”。赴宴者穿的只孫服每年都由工匠專制，皇帝頒賜，一日一換，顏色一致。菜品主要是羊。有時在筵宴上也商議軍國大事。 此活動帶有濃厚的政治色彩，因此，它是古典筵席的一個特例。

 

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