新加坡既有熱賣會(huì)(GSS)，還有遍布全島各地的新加坡美食街。馬來族，華族，印度族，西餐風(fēng)味統(tǒng)統(tǒng)不要錯(cuò)過~不知道大家有沒有想好要吃什么呢，準(zhǔn)備參加新加坡暑期游學(xué)的小伙伴們先來看看新加坡的傳統(tǒng)美食都有什么吧？然后列好一個(gè)Must Eat List清單去吃起來吧！
    1.麥?zhǔn)客访朗持行?br />     傳統(tǒng)美食代表：紅豆冰
    一大碗刨冰，內(nèi)含果凍、紅豆、甜玉米、亞答籽(棕櫚籽)，再淋上色澤誘人的七彩糖漿和濃濃的煉乳，形成猶如彩虹冰山似的紅豆冰。
    2.老巴剎
    代表美食：沙爹(Satay)
    沙爹通常是以10串成一份售賣(也偶有單串零售)，吃時(shí)蘸點(diǎn)甜辣的花生醬，通常還搭配洋蔥、黃瓜以及裹在椰葉中的馬來飯團(tuán)(ketupat)一起食用。
    3.威士瑪廣場
    代表美食：羅惹(Rojak) 。大食代。
    馬來菜與華族佳肴的混合產(chǎn)物，是將切好的炒花生翻擲混勻(形成了完美的質(zhì)感與酥脆的口感)并與豆芽、綠葉蔬菜、豆卜(或油炸豆干)、油條、菠蘿及黃瓜混合，放入發(fā)酵的辣蝦醬。
    4.新加坡娘惹峇峇餐廳
    代表美食：黑果燜雞
    主要食材為雞肉和黑果(buah keluak)：一種帶有堅(jiān)硬外殼和辛辣內(nèi)瓤的果實(shí)。黑果的誘人滋味只有親身一試才能了解其魅力所在。黑果燜雞的制作過程十分復(fù)雜。僅僅醬料的準(zhǔn)備就很費(fèi)工夫。得備齊七種香料，人工搗碎之后，花半天時(shí)間炒制而成。
    5.無招牌海鮮
    代表美食：辣椒螃蟹
    辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄醬調(diào)制的醬汁，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，令您胃口大開，食指大動(dòng)。這色香味俱全的濃稠醬汁秘方何在？先以蒜蓉和米醋將醬汁爆香，加入勾芡，再徐徐倒入打散的蛋液在醬汁里形成蛋花，使醬汁濃稠中帶著松軟口感。
    6.天天海南雞飯
    代表美食：海南雞飯
    海南雞飯，顧名思義，由早期中國海南省南來的移民所引入的桌上菜演變而來。它的做法其實(shí)很簡單：鮮嫩多汁的白斬雞，用雞湯烹煮成的香米飯(加入幾片香蘭葉增添香味)，蘸著濃稠的黑醬油和特制姜蓉辣椒醬吃。
    7.松發(fā)肉骨茶
    代表美食：肉骨茶
    肉骨茶大致可分兩種。一種以中藥材和香料烹煮，湯呈深色，藥香濃郁。如是您不習(xí)慣濃烈的藥材味道，則可以選擇以胡椒主調(diào)味的清湯肉骨茶。