入座后,主人招呼,即開(kāi)始進(jìn)餐。 取菜時(shí),不要盛得過(guò)多。盤(pán)中食物吃完后,如不夠,可以再取。如由招待員分菜,需增添時(shí),待招待員送上時(shí)再取。如果本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴,當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí),不要拒絕,可取少量放在盤(pán)內(nèi),并表示“謝謝,夠了。”對(duì)不合口味的菜,勿顯露出難堪的表情。 吃東西要文雅。閉嘴咀嚼,喝湯不要啜,吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或輕輕吐在叉上,放在菜盤(pán)內(nèi)。 吃剩的菜,用過(guò)的餐具牙簽,都應(yīng)放在盤(pán)內(nèi),勿置桌上。 嘴內(nèi)有食物時(shí),切勿說(shuō)話(huà)。 剔牙時(shí),用手或餐巾遮口
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