從澳洲游學(xué)夏令營(yíng)回來的孩子們分享了游學(xué)夏令營(yíng)的所見所聞，其中，澳洲的葡萄酒給孩子們留下了非常深的印象。雖然澳大利亞早在19世紀(jì)中期葡萄藤蔓首次到達(dá)當(dāng)?shù)刂畷r(shí)就開始釀酒，在這之前卻一直沒有更好地探索這個(gè)國(guó)家豐富多彩的頂級(jí)佳釀。作為產(chǎn)酒國(guó)之一，澳大利亞葡萄酒不僅提供了靠?jī)r(jià)值取勝的葡萄酒，在過去十多年來風(fēng)靡各地，無論是質(zhì)量還是風(fēng)格都屬世界一流。
       根據(jù)游學(xué)夏令營(yíng)的專家介紹，從瑪格麗特河畔到芭羅薩和更遠(yuǎn)的地方，聰明的葡萄酒制造商們打造出各式優(yōu)雅、美味的紅葡萄酒，吸引無數(shù)的味蕾，為各類佳肴倍添風(fēng)味。借助百年的釀酒傳統(tǒng)，釀酒人精心泡制出無需陳年太久卻依然能散發(fā)出復(fù)雜香味的葡萄酒。
      這些頂級(jí)紅葡萄酒來自世界上最古老的葡萄園，他們的藤蔓從未遭受過葡萄根瘤蚜的毀滅性傷害。世界也注意到這樣的現(xiàn)象：來自澳大利亞的葡萄酒出口價(jià)格在2011年增長(zhǎng)了48%。
      另外，游學(xué)夏令營(yíng)介紹，亞蘭尼斯西拉子干紅，來自南澳著名的Mclaren Vale西拉子葡萄種植區(qū)。澳大利亞的葡萄種植有七八十年歷史，因?yàn)榈卮笕讼。柟獬渥?，紫外線照射好，并且晝夜溫差比較大，其特有的坡地和洼地地形有利于排水安裝，因此能種植世界上最好的葡萄。亞蘭尼斯產(chǎn)自南澳最古老的葡萄園和葡萄藤，產(chǎn)出紅酒質(zhì)量不言而喻。
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