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[德國(guó)]德國(guó)的三大美食2012-6-9

  德國(guó)的特色美食介紹：葡萄酒漬鯉魚、甜品apfelstrudel、葡萄酒漬鯉魚。 葡萄酒漬鯉魚葡萄酒漬鯉魚葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛(ài)的周日菜肴。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水里、黃油里、葡萄酒里游過(guò)后才能被端上餐桌。甜品a

[德國(guó)]德國(guó)美食概述2012-6-9

  如果你周游德國(guó)，便可以有機(jī)會(huì)品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當(dāng)你坐在具有傳統(tǒng)特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄酒，享受這樣一頓營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。 葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛(ài)的周日菜肴。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風(fēng)味佳肴。德國(guó)香腸有1500多種，其中僅水

[德國(guó)]行走在德國(guó)享受德國(guó)大餐2012-5-16

  在慕尼黑可以嘗到德國(guó)傳統(tǒng)美食，慕尼黑因啤酒而聞名，市內(nèi)到處都是啤酒館，吃的比較隨意，常見(jiàn)的是豬蹄和香腸。各國(guó)風(fēng)味的飯店均有。慕尼黑餐飲介紹     享受德國(guó)大餐    第一道菜：肉、魚、蔬菜、米或豆類等做

[德國(guó)]德國(guó)葡萄酒文化2012-5-13

  葡萄酒在德國(guó)已經(jīng)形成它特有的文化韻味。仲夏剛過(guò)，產(chǎn)酒區(qū)的人們就歡歡喜喜地籌辦每年一度的葡萄酒節(jié)，這也是各個(gè)葡萄酒廠家展示他們產(chǎn)品的好機(jī)會(huì)。 借著秋陽(yáng)，人們合家出游或與親朋相約，從四面八方匯集到葡萄酒產(chǎn)地，品嘗好酒，享受美好生活。而每年推出的葡萄酒公主更增添了節(jié)日風(fēng)采。游人駐足葡萄酒產(chǎn)區(qū)，

[德國(guó)]德國(guó)的傳統(tǒng)美食2012-5-11

  由于德國(guó)人吃面包習(xí)慣用乳酪或醺腸，所以沒(méi)有咸面包，只有甜面包和沒(méi)味道的小面包，小面包約有拳頭大，每個(gè)賣港幣2元左右，用刀切對(duì)半就可夾東西吃。 〖面包〗　　　　除了最基本的小面包外，也有各式各樣的全麥面包，長(zhǎng)相雖然不同，但都是和乳酪、火腿一起吃的。要注意的是，小面包最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，隔夜或只隔幾小時(shí)后，就會(huì)

[德國(guó)]漫步在德國(guó)柏林——美食篇2012-5-6

  柏林的美食豐富多彩，從快餐到高雅美食餐廳，應(yīng)有盡有。典型的柏林飯菜豐盛而充滿鄉(xiāng)土氣息，其中名氣比較大的有柏林煎肉餅和咖喱香腸。柏林煎肉餅美食肘子和“柏林白啤”是柏林的特色美食。柏林最特別之處是一整天都有吃早餐的地方，在許多咖啡館，一直到下午都會(huì)看到這種情況：邊喝咖啡、吃特色早餐和國(guó)際風(fēng)

[德國(guó)]夏令營(yíng)游學(xué)德國(guó)須知德國(guó)的美食特色2012-4-7

  與"民以食為天"烹飪技術(shù)舉世聞名的中國(guó)相比，德國(guó)的飲食不免人覺(jué)單調(diào)乏味。有人說(shuō)德國(guó)的飯菜無(wú)非清煮、白燉加烤制，這同德國(guó)人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過(guò)現(xiàn)在如果你去德國(guó)，則大可不必為此苦惱了。由于世界各國(guó)的美食家云集德國(guó)，你在此可品嘗到世界各國(guó)的美味佳肴，不論是法式、俄式、意大利式，還是日式及中餐等等都能見(jiàn)到。今日德國(guó)的餐飲業(yè)可說(shuō)是國(guó)際風(fēng)味大薈萃，而德國(guó)菜也已不再如傳統(tǒng)的做法，僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。德國(guó)美食介紹 現(xiàn)在的德國(guó)廚師善于吸收其他外來(lái)飲食特色，在博采亞、歐、美眾家烹調(diào)特色的基礎(chǔ)上，也可做也美味可口的佳肴。德國(guó)的餐飲業(yè)在近幾十年中達(dá)到很高的

[德國(guó)]德國(guó)的美食特點(diǎn)2012-3-31

  德國(guó)人在大餐方面，德國(guó)有不少特色菜，如果有機(jī)會(huì)品嘗的話，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。另外，那里的歷史風(fēng)味菜——騎士餐也頗有吸引力。        德國(guó)人很重視歷史文化，這一點(diǎn)在餐飲上表露無(wú)疑。而對(duì)游客而言，似乎德國(guó)大餐并不

[德國(guó)]荷蘭的美食小吃介紹2012-3-29

           荷蘭的美食文化實(shí)在是多彩多姿。通常荷蘭料理都標(biāo)榜有“媽媽的味道

[德國(guó)]德國(guó)的美食小吃2012-3-29

  德國(guó)人很重視歷史文化，這一點(diǎn)在餐飲上表露無(wú)疑。而對(duì)游客而言，似乎德國(guó)大餐并不重要，重要的卻是啤酒和香腸。提到德國(guó)，就很容易讓人聯(lián)想到純正啤酒。確實(shí)，德國(guó)啤酒以種類繁多而聞名于世，據(jù)統(tǒng)計(jì)，至少有4，000種不同的牌子。釀造啤酒的最高原則就是純，而德國(guó)對(duì)于啤酒純度的要

[德國(guó)]德國(guó)餐廳各式菜肴和啤酒2012-2-14

  “城堡”這所德國(guó)餐廳以濃墨重彩逐一陳列的，竟是那已遠(yuǎn)去的“百年前的德國(guó)”風(fēng)貌“城堡”這所德國(guó)餐廳以濃墨重彩逐一陳列的，竟是那已遠(yuǎn)去的“百年前的德國(guó)”風(fēng)貌。餐廳的老板與廚師都是德國(guó)人，從原料選材到烹飪技法都從德國(guó)本土直接復(fù)制而來(lái)，“城堡”

[德國(guó)]美食和啤酒的天堂2012-2-14

  人們?cè)诎亓诌x擇飯店的時(shí)候，常常需要思考這樣的問(wèn)題：在里面吃，還是外賣，還是兩者都可以？是不是把早餐放到下午？這樣也可以。人們?cè)诎亓诌x擇飯店的時(shí)候，常常需要思考這樣的問(wèn)題：在里面吃，還是外賣，還是兩者都可以？是不是把早餐放到下午？這樣也可以。因?yàn)榘亓值牟宛^經(jīng)營(yíng)方式非常靈活，許多餐館

[德國(guó)]柏林“看不見(jiàn)”的餐廳2012-2-14

  美食家講究“色香味俱全”，三者缺一不可�？傻聡�(guó)一家餐館執(zhí)意讓顧客心無(wú)旁羈，只專注食物的味道，因?yàn)椤�—他們看不�?jiàn)任何東西，這里一片黑暗。 美食家講究“色香味俱全”，三者缺一不可�？傻聡�(guó)一家餐館執(zhí)意讓顧客心無(wú)旁羈，只專注食物的味道，因?yàn)椤�—他們看不�?jiàn)任何東西，這里一片黑暗。 　　 柏林新開(kāi)了一家名為

[德國(guó)]德國(guó)特色修女啤酒2012-2-14

  都說(shuō)日耳曼民族是世界上最愛(ài)啤酒的民族，他們離不開(kāi)啤酒就像離不開(kāi)空氣。在德國(guó)，就連一貫“嚴(yán)肅有加，滴酒不沾“的修女們，也愛(ài)自己動(dòng)手釀造啤酒。修女啤酒”這個(gè)招牌，吸引我來(lái)到了位于下巴伐利亞的馬勒多夫修道院。 都說(shuō)日耳曼民族是世界上最愛(ài)啤酒的民族，他們離不開(kāi)啤酒就像離不開(kāi)空氣。在德國(guó)，就連一貫“嚴(yán)肅有加，滴酒不沾“的修女們，也愛(ài)自己動(dòng)手釀造啤酒。修女啤酒”這個(gè)招牌，吸

[德國(guó)]慕尼黑的王牌大豬腳2012-2-14

  慕尼黑的名菜？當(dāng)然首推“王牌大豬腳"！豬腳就豬腳唄，為什么叫它“王牌大豬腳”呢?因?yàn)椋�雖然很多餐館都有這道菜，但最有口碑的還是慕尼黑一家名叫“ hofbrauhaus”的餐館做的。    慕尼黑的名菜？當(dāng)然首推“王牌大豬腳！豬腳就豬腳唄，為什么叫它“王牌大豬腳”呢?因?yàn)�，雖然很多餐館都有這道菜，但最有口碑的還

[德國(guó)]德國(guó)歷史風(fēng)味菜：騎士餐2012-2-14

  德國(guó)人重視歷史文化的特性，也在餐飲上表露無(wú)疑。對(duì)于觀光客來(lái)說(shuō)，可以到內(nèi)卡（neckar）河谷入口處的內(nèi)卡格密特麗塔旅館，這棟建筑是十六世紀(jì)的木造狩獵館，后改成旅館，但仍保持著原有的風(fēng)貌。德國(guó)人重視歷史文化的特性，也在餐飲上表露無(wú)疑。對(duì)于觀光客來(lái)說(shuō)，可以到內(nèi)卡（neckar）河谷入口處的內(nèi)卡格密特麗塔旅館，這棟建筑是十六世紀(jì)的木造狩獵館，后改成旅

[德國(guó)]慕尼黑風(fēng)味餐廳2012-2-14

  halali是一家老式慕尼黑餐館——打磨木鑲板和墻上的鹿角都有復(fù)古的味道。本店是一個(gè)嘗試傳統(tǒng)菜（諸如野鹿肉和其他野味）的地方。千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)本店自制的香草冰激凌。餐廳名稱：halali 地址: schanfeldstr. 22, munich 電話: +49(0)89 285909 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周日不開(kāi)放，周六不提供午餐

[德國(guó)]慕尼黑的美食餐廳推薦2012-2-14

  在慕尼黑古代的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，巴伐利亞特色美食占有重要的地位，有燒烤得酥脆松軟的豬肘子配酸菜(schweinshaxe mit sauerkraut)，有白香腸(wei.wurst)，有煮小牛肉香腸(gebruhte kalbswurst)配甜芥末和加堿的8字形面包肘子配酸菜白香腸剪肉餅 在慕尼黑古代的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，巴伐利亞特色美食占有重要的地位，有燒烤得酥脆松軟的豬肘子配酸菜(schweinshaxe mit sauerk