話說(shuō)英國(guó)有啥好吃的，英國(guó)夏令營(yíng)小編貌似說(shuō)不出幾個(gè)菜名出來(lái)。英國(guó)菜曾經(jīng)被調(diào)侃菜譜薄，正是因?yàn)橛?guó)雖然是島國(guó)，可是受到地理自然條件所限，漁場(chǎng)不太好，所以英國(guó)人不講究吃海鮮，比較偏愛(ài)肉類食物。
    問(wèn)朋友英國(guó)菜怎么樣，大家各種吐槽英國(guó)正餐，材料簡(jiǎn)單，口感一般。不過(guò)呢，英國(guó)下午茶，早餐還是值得稱贊的。所以呢英國(guó)代表菜肴中屬甜品居多。
    說(shuō)了這么多，簡(jiǎn)單介紹下英國(guó)特色的美食及簡(jiǎn)單做法，想學(xué)菜的親們也可以看看。
    這是典型的英國(guó)菜，通常是與烤土豆和約克郡布丁一起食用。在英格蘭有些家庭在中午吃主餐，而其他國(guó)家則在晚上做。英國(guó)夏令營(yíng)小編了解到在大多數(shù)時(shí)候，人們喜歡吃，如魚(yú)，沙拉，烤土豆午餐，或三明治。
    周日的午餐通常是一個(gè)更大，更正式的飯。周日午餐流行吃牛肉，羊肉，或羊肉在烤箱烤的烤土豆和其他蔬菜的配合這吃，再加點(diǎn)甜點(diǎn)布丁。
    雖然英國(guó)的飲食習(xí)慣有所改變，英國(guó)夏令營(yíng)小編發(fā)現(xiàn)這些年來(lái)，烤牛肉，烤土豆與約克郡布丁，仍然在周日比較受歡迎。
    [原料]
    去骨牛腰肉   3~4磅（約2 千克）（去骨烤肉已經(jīng)在很多商店推出捆綁銷售）*
    鹽和黑胡椒   適量
    植物油   3湯匙
    [做法]
    1. 預(yù)熱烤箱至350°F。
    2. 在烤肉上灑些鹽和胡椒粉，把肉放在烤架上，并把烤盤(pán)放在烤架下面，而且有脂肪的一面朝上。在烤肉中心插入溫度計(jì)，使溫度計(jì)的頂端不觸及任何脂肪。
    3. 牛肉在烤架中間烤的時(shí)間約為2小時(shí)，或者直到肉類溫度計(jì)寄存器完成。當(dāng)肉類溫度計(jì)在160 °至170 °說(shuō)明肉烤好了。
    如果你要買(mǎi)牛肉烤，要選擇精肉或是脂肪含量最低的。如果是大理石般紋理的，或有斑點(diǎn)脂肪在內(nèi)的，并且外面還有一層厚厚的脂肪會(huì)有很多汁的，要用低一點(diǎn)的火烤。
    約克郡布丁也是英國(guó)公認(rèn)美食之一。約克郡布丁可不是一般的布丁，它有點(diǎn)像面包，口感松軟，有點(diǎn)咸，搭配烤牛肉味道很贊。所以烤肉配布丁可是英國(guó)的國(guó)菜哦，去英國(guó)旅游千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道美食了。
    現(xiàn)在給大家介紹一款甜品的做法，這款甜品是我的最愛(ài)哦！
    蘋(píng)果布丁
    特點(diǎn)：香甜可口
    制作方法:
    原料：蘋(píng)果100克，雞蛋75克，面粉100克，發(fā)酵粉5克，淀粉15克，食用紅色素少許
    調(diào)料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克.
    烹飪方法：
    將蘋(píng)果洗凈削皮去核切丁;把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發(fā)白泡，放入蘋(píng)果丁、面粉、發(fā)酵粉用力調(diào)勻成布丁糊;備用。
    先在布丁模具內(nèi)涂些油，撒上少許干面粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤(pán)內(nèi)，放上布丁模，放進(jìn)約190度烤箱內(nèi)蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤(pán)內(nèi)，把淀粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可食用。
    還有炸魚(yú)薯?xiàng)l也是在推薦名單上的，英國(guó)人很愛(ài)吃土豆，甚至把土豆作為主食?？梢?jiàn)英國(guó)人對(duì)土豆的喜愛(ài)，其中炸魚(yú)薯?xiàng)l也是最普遍的街邊小吃。