在你的眼里英國的食品應(yīng)該是什么樣的，是百度上直接搜出來的“為什么英國食品這么難吃”嗎？今天，英國游學(xué)夏令營帶你用七個“最”來說英國美食。
最陶醉：英格蘭和威爾士葡萄酒
英國已經(jīng)有數(shù)百年的葡萄酒釀造歷史，但是最近10年來，葡萄園種植面積如雨后春筍般不斷增加，而一流的質(zhì)量也使眾多頂級葡萄園可以與世界知名葡萄酒莊相媲美，榮獲了多項(xiàng)國際大獎。2012年是舉國歡慶的一年，所以何不到Ridgeview酒莊品嘗一杯起泡葡萄酒，或者到康沃爾的駱駝谷(Camel Valley)，品味里克·斯坦的最愛，或者在英國知名旅游景點(diǎn)兼大型葡萄園的丹比斯酒莊(Denbies)，了解更多釀造大批量優(yōu)質(zhì)美酒的地理和氣候條件。
最名貴：145家米其林星級餐廳
2012年“米其林指南”(Michelin Guide)評選出4家三星餐廳;16家兩星餐廳和125家一星餐廳。這些餐廳遍布英國各地，從蘇格蘭的斯凱島(Isle of Skye)到澤西的圣艾利耶(St Helier)，從康沃爾郡的洛克(Rock)到諾?？丝さ牟既R克尼(Blakeney)。今年白金漢郡的一家酒吧Hand and Flowers喜獲米其林二星，這也開創(chuàng)了米其林歷史上的先例。
最機(jī)智：三明治的由來
現(xiàn)在全世界都在生產(chǎn)三明治，但卻是英國人發(fā)明了這種食品——具體而言，是250年前的三明治伯爵(Earl of Sandwich)，當(dāng)時他不想讓人打擾到他賭博，所以他預(yù)訂了面包和牛肉，因此，三明治這一午餐時間的食品由此誕生了。5月，肯特郡的三明治鎮(zhèn)(距離名叫漢堡的小村很近)將舉辦周末慶?；顒樱ǖ谝粔K三明治誕生的情景重現(xiàn)以及一場法棍面包與三明治之間的挑戰(zhàn)賽。
最純粹：蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌出口世界各國，那么為什么不來參觀一下威士忌是在哪里釀成的呢——蘇格蘭大陸和島嶼上共有40多家釀酒廠對外開放，您可以選擇沿著“麥芽威士忌步道”(Malt Whisky Trail)行進(jìn)，穿過蘇格蘭高地，品嘗多家酒廠的特釀，或者您也可以選擇從艾萊島(Islay)到堪培爾鎮(zhèn)(Campbeltown)以及從馬爾島(Mull)到斯凱島的威士忌海岸路之旅。
最特別：游擊餐廳
店如其名，你必須盡快趕到那里，因?yàn)樗鼈冋娴目芍^是來去如風(fēng)，但最時髦的小餐館會出現(xiàn)在一些最古老的地方，比如去年夏天南倫敦派克漢姆(Peckham)一座多層停車場的10樓就出現(xiàn)了一個游擊餐廳。美食愛好者們蜂擁而至，品嘗弗蘭克斯咖啡館(Franks Café)的美食，我們聽說今年夏天它還會故地重游。另外，斯畢塔菲爾德(Spitalfields)的Ten Bells酒吧因?yàn)樗c開膛手杰克(Jack the Ripper)的聯(lián)系而遠(yuǎn)近聞名，這間酒吧在去年冬天因?yàn)門he Young Turks廚師團(tuán)的到來而成為一家游擊餐廳。
最甜蜜：英國布丁
英國人對布丁的喜愛說明我們非常愛吃甜食!布丁在其他國家通常是一種餐后甜點(diǎn)。您可以到坎布里亞郡卡特梅爾鎮(zhèn)(Cartmel)太妃糖(Sticky Toffee)布丁之鄉(xiāng)一飽口福(沿著當(dāng)?shù)爻鍪劢?Grasmere Gingerbread)的街道向南走即可到達(dá)，姜餅是一種根據(jù)神秘配方焙烤出來的點(diǎn)心，該配方被存放在銀行保險(xiǎn)柜中);或者您也可以到科茨沃爾德的布丁俱樂部(Pudding Club)一游。當(dāng)然，您不是一餐飯只吃布丁，它們只是其中的主要亮點(diǎn)之一：“您可以首先選擇三道分量合適的主菜，之后晚宴正式開始，七道傳統(tǒng)布丁依次上桌——每一道都非常值得期待。
最優(yōu)雅：英式下午茶
一說到茶，我們就不禁會想到麗茲酒店(Ritz)，但是英國實(shí)際上有上千個地方可以品嘗到由三明治、蛋糕和其他甜點(diǎn)組成的下午茶點(diǎn)，從小茅屋(比如德文郡的普瑞米羅斯茶室(Primrose Tea Rooms))到比較豪華的場所(比如愛丁堡皇家游艇大不列顛號(Royal Yacht Britannia)的甲板上)，選擇多種多樣。約克郡諾斯阿勒爾頓(Northallerton)的貝蒂茶室(Betty’s Tea Rooms)最近剛榮獲英國最佳茶室稱號，而雅典娜神殿酒店(The Athenaeum Hotel)則當(dāng)選為倫敦最佳茶室。英國人每天要喝掉1.65億杯茶，這些茶當(dāng)然來自于各個茶室的貢獻(xiàn)。
