來源:本站原創(chuàng) 點擊率: 發(fā)布: 2011-5-31
澳大利亞人沿襲了所有英國及海外殖民地居民的飲酒傳統(tǒng),從各種口味的啤酒到各種品牌的葡萄酒;從酒香四溢的白蘭地到令人心醉的威士忌,澳大利亞人無酒不愛。這一飲酒習(xí)俗也大大發(fā)展了遍布城市,鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道中的無數(shù)的酒吧。
在澳大利亞,所有含酒精的飲品一律在酒類專賣店出售,因為那是經(jīng)過嚴(yán)格審查才進入交易的。另外,酒類的稅收要比日用品高,政府部門對酒類采取專項管理。在澳大利亞的超市和百貨公司是買不到任何酒的。只有持有政府酒牌的酒鋪和街頭隨處可見的酒吧、餐館才可以出售酒類產(chǎn)品,但酒吧、餐館里的酒的售價要比專賣店貴很多,因很多酒是已經(jīng)調(diào)制好的。在澳大利亞,白酒很少見,因為當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g喝白酒。有時,即便是寫著酒精的飲品,其中也絕不會含酒精。
澳大利亞城市進入夜幕中后,各種風(fēng)格的夜總會、酒吧和餐館是人們相聚擇友之地。澳大利亞酒吧分布在各個市鎮(zhèn)的街道兩側(cè),一般都是獨立鋪面,里面大都有木制吧臺、吧椅和圓形桌椅。在大部分省份的酒吧里都設(shè)有角子老虎機、美式落袋臺球供客人娛樂。不少酒吧還可以觀看并電視轉(zhuǎn)播的賽馬實況。酒吧里的顧客多以中老年男性為主,而且大都居住在附近,客人之間比較熟悉,彼此飲酒聊天消磨時間。
大都市里的酒吧略有不同,許多設(shè)在街角、俱樂部、夜總會里?腿肆鲃有暂^大,而且多以中青年男女為主。這里的酒吧晚上經(jīng)常有爵士或搖滾樂隊演出助興,人聲鼎沸、熱鬧非凡。入夜十分酒吧停業(yè)后時?梢钥匆姶蠼趾榷嗔司频娜藗,他們時而高吼,時而大笑,伴著走了音不成調(diào)的歌聲踉蹌地消失在昏暗的街頭。
泡吧,是東西方人都喜歡的娛樂活動。在周末,大家都喜歡去酒吧消遣。這里的居民去豪華飯館和大飯店的夜總會穿著比歐洲人還正規(guī),但在傳統(tǒng)的小酒館,人們就顯得無拘無束。所有人都在那里放下架子,見面說聲hi,隨便聊兩句,不必在意得失,真是很休閑很放松。
去酒吧請別忘了帶證件。澳大利亞法律規(guī)定必須年滿十八歲以上的才可以去喝酒。所以兩三個彪形大漢會堵在門口,查驗證件。他們總是不放心地仔細看著女孩的證件,生怕混進一個不滿法定年齡的人進去,砸了酒吧的生意。
悉尼這個多姿多彩的大都會,酒吧無數(shù),傳統(tǒng)及潮流的類型任君選擇。若要配合的心情及氣氛,挑選一間合適的酒吧確非易事。但在悉尼泡吧,還有一個新奇的東西——酒吧撲克。悉尼酒吧撲克精心地提供全市最新潮的酒吧指南,52張撲克牌都印有一間酒吧的彩色圖片,而且更提供酒吧的簡介和最新推介。游客可放心讓撲克為你代勞,隨意抽出一張決定當(dāng)晚的好去處。無論是氣氛輕松的酒廊、雞尾酒酒吧、甚至概念新穎的酒吧、會所,均是全城熱門酒吧。悉尼酒吧撲克售價9.95澳元,在悉尼各大書局及報攤有售。
悉尼最浪漫的酒吧要屬達令港邊的pub了。這里的節(jié)奏更加明快,出入都是帥哥靚女,時尚青年。坐在臨街的座位上,感受著海邊的風(fēng),放眼望去,一片燈火明媚,星光燦爛。也可以走出pub,坐在湖邊的階梯上,看著蕩漾開去的波紋,水中的倒影,和朋友暢談一些年輕的志向,把酒臨風(fēng),更是快意。
悉尼最美麗的酒吧應(yīng)該是安娜戴爾酒店的頂層俱樂部了。朋友領(lǐng)我去之前,我曾以為會是多么高消費的地方。酒水貴是比外面貴點,但是差別不過一倍。跟中國的酒店消費比例比起來,好的多了。這里的客人們莊重有禮,穿著講究。托著玻璃杯,酩一口琥珀色的酒,從窗口望去,漫天星空耀入眼簾。南半球的天空下萬家燈火交相輝映,悉尼大橋隱約可現(xiàn),達令港口宛若墨玉,平靜、深沉而含蓄。這是個幸福的地方,我只去過一次,卻永遠記住。
悉尼最古老的酒吧應(yīng)該是巖石區(qū)里的名為lord nelson的酒吧。這家在公元1842年就開始營業(yè)的酒吧,至今已有160余年的歷史。木制的空間里沒有太多古老的腐朽氣味,時間在這兒刻劃出的似乎只有溫馨的調(diào)子,不曉得是澳大利亞人懷舊還是這里本就生意興榮,這里擠滿了人,熱鬧但不混亂的氣息相當(dāng)討人喜歡。尤其,在這樣的地方幾乎找不到觀光客的影子,清一色的澳大利亞客、無疑讓所有有興趣體驗當(dāng)?shù)匾股畹穆萌,有了絕佳的去處。
悉尼最熱鬧的酒吧是市區(qū)的“三個聰明猴子”。這個在世界旅游雜志上推薦的酒吧即使有三層樓,但每逢周四、五、六,就會人山人海,水泄不通。這里的三樓都會有樂隊live表演,聽著美妙的吉他、沉穩(wěn)的貝斯勾勒出優(yōu)美的旋律,喝一杯純正的澳大利亞黑麥啤酒,隨著來自世界各地的游客一起搖擺。眼前洋溢著若干友好淳樸的笑臉,這樣的夜晚,真是心曠神怡呢。
周四是澳大利亞一些大城市的大公司發(fā)薪水的日子?梢钥吹矫恐苋稚系拇笊虉龊途瓢煽湛帐幨帲搅酥芩,商場人立刻多了起來;周末,幾乎所有的小酒館,大飯店的酒吧和酒館在各種搖滾樂和爵士樂的小樂隊的伴奏下都人聲沸騰;一家挨一家的酒吧里,到了午夜還有很多人排著長隊等著買酒喝,很多人在歌廳里盡情地唱歌、跳舞。他們光喝酒,不吃菜,權(quán)把酒當(dāng)著水和飲料了,喝醉了,不醒人事就躺在街邊。在澳大利亞城市街頭,隨處可見酒吧門口一些酒鬼喝的酩酊大醉倒在地上。于是,他們把車留在停車場,打車回家。下個星期又是新的開始。
酒吧已經(jīng)成為澳大利亞人生活的一部分。
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