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英國的特色菜有哪些

來源:本站原創(chuàng)    點擊率:    發(fā)布: 2012-2-22

 烤牛排
  
  這是公認(rèn)的英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點這道菜時,服務(wù)員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
  
    炸魚及炸馬鈴薯條
  
  這是英國的"麥當(dāng)勞",是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。此外還有黃瓜,以及奶油香腸(香腸裹上一層面糊用油炸)等,定會令您大開胃口。飲店里的服務(wù)員除了英國人外,還常有西班牙人、意大利人。他們的英語口音較重,不易聽懂。您只要用手指指想要點的菜,說一聲"this one,please"便可以了。
  
    牛肉餡餅
  
  為牛肉或牛腎,有些特殊的味道,吃慣了會覺得非常好吃,這也是小酒館中的一種典型的午餐,一定要嘗嘗看喲!
  
    多佛爾鰈魚
  
  英國的魚類菜肴相當(dāng)可口,倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美,十分好吃。

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