當(dāng)前位置:開(kāi)心夏令營(yíng) > 新航道 >> 新航道歐洲夏令營(yíng) > 克里科瓦”地下酒城—最專(zhuān)業(yè)的酒城
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克里科瓦”地下酒城距摩爾多瓦首都基希訥烏市僅十幾公里。地下酒城始建于1953年,當(dāng)時(shí),由于國(guó)家建設(shè)需要大量石料,人們鑿山取石,形成了許多空蕩廢棄的地下隧道。釀酒專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),隧道中的石頭具有吸濕的特性,而且隧道里面的溫度常年保持在12~16攝氏度,濕度保持在80%以上,最適于葡萄酒的陳釀和高品質(zhì)酒的貯藏,便利用這些隧道建成了地下酒城。
驅(qū)車(chē)前往,沿途映入眼簾的是一望無(wú)際的丘陵,排列整齊的郁郁蔥蔥的葡萄樹(shù),路兩側(cè)每隔幾米遠(yuǎn)就停有一輛小型貨車(chē),車(chē)上車(chē)下排列著整齊的裝有白蘭地及葡萄酒的塑料小桶,據(jù)翻譯介紹,這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)的葡萄酒及白蘭地,非常便宜,但卻貨真價(jià)實(shí),原料全部產(chǎn)自葡萄。
酒窖的總面積達(dá)64平方公里,平均深度為50~80米,容納了兩個(gè)生產(chǎn)近10種葡萄酒和4種香檳酒的酒廠、還有一個(gè)酒博物館?死锟仆呔撇┪镳^收藏了648種保存年限已超過(guò)半個(gè)世紀(jì)的各類(lèi)名酒150萬(wàn)瓶,所有這些酒都按酒齡分類(lèi)陳列在隧道兩側(cè)。年代最久遠(yuǎn)的是耶路撒冷1902年生產(chǎn)的一瓶白蘭地和捷克于同年生產(chǎn)的一瓶健身酒,最感驚奇而親切的是還有中國(guó)的“豐收”牌葡萄酒,據(jù)介紹是2001年江澤民主席訪問(wèn)摩爾多瓦時(shí)所贈(zèng)。地下酒城還設(shè)有風(fēng)格不同的幾個(gè)品酒廳以及貴賓室、餐廳、廚房和供客人下榻的房間等一系列生活、服務(wù)、娛樂(lè)等輔助設(shè)施。
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