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新東方酷學(xué)酷玩夏令營(yíng)介紹在參加英國(guó)夏令營(yíng)的過(guò)程中能夠享受到的特別的禮儀—品茶文化。
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優(yōu)雅茶文化
歷史上從未種過(guò)一片茶葉的英國(guó)人,卻用舶來(lái)品創(chuàng)造了內(nèi)涵豐富、形式優(yōu)雅的“英式下午茶”文化。也許是因?yàn)樵愀獾挠?guó)食物讓英國(guó)人在法式大餐和意式美食面前自慚形穢,他們總是在孜孜不倦地把具有傳統(tǒng)的英國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)光大。英國(guó)人將茶葉與牛奶調(diào)制成可口的“英國(guó)茶”, 調(diào)出了清香與可口,也調(diào)和了兩種文化。
尊貴的開始
英國(guó)茶文化,一開始就和皇室掛上了鉤,1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳,人稱“飲茶皇后”,當(dāng)年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國(guó)茶具。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇后高雅的品飲表率,引得貴族們爭(zhēng)相效仿。
茶成為身份的象征,茶盒被鎖起來(lái),鑰匙由女主人保管,只有在宴會(huì)待客時(shí)才能飲用。即使是客人喝剩的茶渣,女仆們偷著拿到街市去賣,還能換回外快。
直到1826年,英國(guó)人在印度北部山區(qū)偶然發(fā)現(xiàn)了漫山遍野的野茶樹,茶葉開始變得比啤酒還便宜。從此,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,幾乎全英國(guó)都流行喝茶。
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