去英國游學(xué)必然要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣澄?。為了使您不會錯過最好的英國烹飪藝術(shù)，我們就來盤點一下英國美食推薦不容錯過的十種必嘗美食吧。
    奶油茶奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統(tǒng)食品，在英國的各類茶館與咖啡店都有售。奶油茶通常和由紅茶、司康（烤餅）、草莓醬及凝固的奶油組成。如果您是在不同的地方品嘗奶油茶，會注意到細(xì)節(jié)上略有所不同。比如，在德文郡，人們習(xí)慣把草莓醬抹在熱的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃爾郡，一般是先抹奶油。盡管傳統(tǒng)的奶油茶作為下午茶侍奉，但是只要你樂意，隨時都可去享用。
    哈吉斯如果您是在蘇格蘭游玩，千萬別錯過著名的“哈吉斯”（或稱肉餡羊肚）。第一次吃時您或許會有些不適應(yīng)，這個蘇格蘭式的美味是將羊雜（心、肝、肺）、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調(diào)料磨碎攪拌，然后裝進(jìn)羊的胃中扎緊，放入沸水中煮熟（也有為素食者特別 制作的品種）。在蘇格蘭商店和餐館，這道菜十分常見，英國其他地區(qū)也在嘗試著逐步接受這種食物。吃的時候佐以蘿卜、甘藍(lán)、土豆，這就是傳統(tǒng)而地道的蘇格蘭 大餐了。
    烤肉大餐烤肉大餐，或稱星期日烤肉，是傳統(tǒng)的英式大餐，只在星期日供應(yīng)。如果適逢圣誕節(jié)，則更加隆重豐盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，雞肉和豬肉），烤土豆和各種蔬菜，還會配以約克郡布丁和各種風(fēng)味的肉汁。英國許多酒店和餐廳都在每星期 日供應(yīng)烤肉大餐，您不妨移步那里享用這一傳統(tǒng)的星期日午餐。
    康沃爾餡餅傳統(tǒng)的康沃爾餡餅，是用小塊牛肉、土豆塊、蕉青甘藍(lán)、洋蔥和一些清淡的調(diào)料做餡，然后包成字母“D”的形狀烤制。您能品嘗到各種不同的餡餅（包括奶酪和洋蔥餡的），但只有在康沃爾郡制作出的餡餅，才叫做康沃爾餡餅。所以，如果您想嘗試正宗 的可口快餐，一定要去康沃爾品嘗這一民族食品。