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關(guān)于喝酸奶的最佳時(shí)間介紹

來源:健康飲食 | 發(fā)布時(shí)間:2015-06-04 | 點(diǎn)擊量:
摘要:   資料顯示:經(jīng)常食用酸牛奶,能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲;還可以增加營養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。以下是關(guān)于喝酸奶的最佳時(shí)間介紹。

   資料顯示:經(jīng)常食用酸牛奶,能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲;還可以增加營養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。以下是關(guān)于喝酸奶的最佳時(shí)間介紹。

 
  一、飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
 
  一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1至3之間??崭箷r(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,PH值會(huì)上升到3 至5,這時(shí)喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最為有利。
 
  二、晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
 
  酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
 
  以上關(guān)于喝酸奶的最佳時(shí)間介紹,你都記清楚了嗎?切記,晚上喝酸奶時(shí)一定要喝完后及時(shí)刷牙,因酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。
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