廣州人喜歡飲茶，這不僅是他們的習(xí)俗也是他們的嗜好，下面小編就來(lái)帶大家了解一下廣州的早茶文化。
廣州的早茶文化
廣州早茶一般都是全家老小圍坐一桌，有的當(dāng)作早餐，有的喝完后即可去上班，也有的則以此當(dāng)做享受。廣東人的飲茶分為早茶、午茶和夜茶三種，飲早茶最多，一把茶樓的早市清晨四點(diǎn)左右開(kāi)門，待茶客坐定，服務(wù)員前來(lái)請(qǐng)茶客點(diǎn)茶和糕點(diǎn)，糕點(diǎn)通常是廣東人愛(ài)吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等等，隨著茶文化的增進(jìn)，近年還增加了西式糕點(diǎn)。
廣州特色飲茶名店推薦：陶陶居
陶陶居是廣州最古老的茶樓之一，已有100多年歷史，以經(jīng)營(yíng)中式餅食和茶面酒菜馳名，茶樓泡茶十分講究，用紅泥做成的小火爐，燒烏欖核做炭，瓦茶煲內(nèi)是沸騰的九龍泉水，盅內(nèi)裝著客人自選的茶葉，還有專人侍候。
陶陶居地址：廣東廣州荔灣區(qū)第十甫路20號(hào)
此外，蓮香樓、祥珍樓、成珠樓、惠如樓、太如樓等，這些都是廣州百年老字號(hào)茶樓，曾被稱為“二厘館”的茶寮、茶座、茶室則更早遍布于羊城的大街小巷。
