山東夏令營小編說起青島的小吃,讓人覺得頗有豪放之風(fēng),似與“小”字不協(xié)調(diào)。比如,喝啤酒、吃蛤蜊,便可吃出一道風(fēng)景。青島是中國啤酒城,青島人善喝啤酒,可謂得天獨厚。入夏之后,隨處可風(fēng)一手拎著剛從生產(chǎn)線下來的涼冰冰的啤酒,一手拎著一袋“直喘粗氣”的蛤蜊的人,納涼之時院落門前樹蔭之下、幾人圍坐,用罐頭瓶盛酒,有小酌有豪飲,讓路人不禁垂涎。青島的小吃,據(jù)說有十大名吃,我看遠遠不止,它們多有大特點,如青島大包,聽這名字,便覺過癮,谷香村的面,滿滿一大海碗,上面來只紅彤彤的大對蝦,怎不胃口大開,還有海菜涼粉,近年來新興起的流亭豬蹄等等,更象為北方大漢準備的下酒菜,讓你吃時不得不放開忸怩,吃出豪氣。青島的吃離不開海,似乎海中所有能被人類消化的東西都可上得青島人的飯桌變成美味佳肴,讓你不得不為她們的智慧和廚藝叫絕。青島還有以吃為各的文化活動,如青島海云庵糖球會、蘿卜會、元宵山會、櫻桃會等,無不讓人體會到青島人吃的學(xué)問、吃的大氣。
紙上談兵只是望梅止渴,心動不如行動,品嘗過各種地方小吃的你難道不想親自體味一下青島小吃的“大”特點嗎?
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