要想吃地道山東特產(chǎn)?一定要去吃核桃及泰山板栗。山東夏令營小編推薦如下:
核桃,又名胡桃,在泰山地區(qū)已有1000多年的栽培歷史。核桃為干果類,是食品工業(yè)的重要原料,以核桃仁為原料制作的糖果食品,種類眾多,清香爽口,味道甘美。核桃還可入藥,驗方20余種,有固齒、烏發(fā)、健腦、潤肺的功效。
泰山板栗以個大色鮮、質(zhì)細味甘而獨享盛譽。泰山地區(qū)栽培板栗,已有500 多年的歷史,早在明清時期就定為"貢品",民國以來,蜚聲國際市場,被譽為"泰山甘栗"。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等,風味獨特,很受消費者的歡迎。
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