兒童營養(yǎng)減肥餐 均衡營養(yǎng)補充維生素
來源:本站原創(chuàng) 點擊率: 發(fā)布: 2014-5-21
我國兒童青少年膳食中熱量供給已基本達到標準,但蛋白質供給量偏低,優(yōu)質蛋白質比例少,鈣、鋅、維生素a等微量營養(yǎng)素供給明顯不足
下面北京童爍勵志減肥夏令營介紹一下兒童營養(yǎng)減肥餐之早餐
1.牛奶蛋羹
牛奶200毫升,雞蛋1個,白糖適量。雞蛋,牛奶,白糖共調勻,隔水用慢火燉熟,便可食用。牛奶放入鍋里,加雞蛋,慢火煮至雞蛋熟,以白糖調味,便可食用。
2.栗子糊
將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
3.三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗凈后同煮,煮爛后加入甜味或咸味便成。
兒童營養(yǎng)減肥餐之午餐
1.豬肝泥
做法:豬肝洗凈備用。用鐵湯匙刮成細漿。再加少許水蒸約5分鐘即可。
2.魚肉糊
含有豐富的維生素a、d和蛋白質,還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質。
做法:將魚肉洗凈后,切成2厘米大小的小塊,放入開水鍋內,加入精鹽煮熟。除去骨刺和皮,凈魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把淀粉用水調勻后倒入鍋內,煮至糊狀即可。
兒童營養(yǎng)減肥餐之湯水
1.番茄玉米湯
原料:番茄、玉米、小排骨
做法:小排骨用沸水煮一下撈出,并用冷水將小排沖干凈,放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
2.豬肝蔬菜湯
材料:豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量
做法:先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。之后加入適量去油高湯煮熟。最后加入菠菜泥,略煮即可。
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